Arroz-doce sem ovos
INGREDIENTES:
1 L de Leite Meio-Gordo Sem Lactose Agros
500 ml de água
1 pitada de sal
1 tira casca de limão
1 pau de canela
25 g manteiga sem lactose
250 g de arroz carolino
250 g de açúcar amarelo
Canela em pó para polvilhar q.b.
INSTRUÇÕES:
- Leve ao lume uma panela com a água, a manteiga, o sal, a casca de limão e o pau de canela.
- Assim que a manteiga derreter, adicione o arroz e deixe cozinhar em lume brando.
- Quando o arroz estiver quase sem água, adicione 2 canecas de Leite Meio-Gordo Sem Lactose Agros e deixe cozinhar. Mexa o arroz, ocasionalmente.
- Quando o leite reduzir para metade, verifique se o arroz está cozido. Quando estiver cozido adicione o restante Leite Meio-Gordo Sem Lactose Agros e o açúcar.
- Assim que o preparado levantar fervura mexa por 5 minutos até engrossar. Retire do lume e continue a mexer por mais 2 minutos.
- Retire a casca de limão, o pau de canela e coloque o arroz doce em tigelas para arrefecer.
- Polvilha com canela em pó a gosto
Sugestão – Esta receita pode ser preparada com Leite Gordo Agros
