Papas de Carolo

1. Coloque todos os ingredientes, exceto a canela em pó, num tacho e envolva bem com uma colher.
2. Cozinhe por 20 minutos em lume brando, mexendo constantemente. Pode fervilhar mas não deve ferver.
3. Ao fim de 20 minutos as papas devem ter engrossado. Retire o limão e a canela e verta-as para tigelas fundas.
4. Deixe arrefecer ligeiramente as papas de carolo e polvilhe com canela em pó a gosto.

Sugestão – Esta receita pode ser preparada com Leite Meio-Gordo Agros