Salame de Chocolate
INGREDIENTES
Para 10 fatias de salame de chocolate
400g de bolacha maria
200g de manteiga Agros
200g de açúcar
200g de chocolate em pó
2 ovos
INSTRUÇÕES
- Dívida as bolachas em 3 porções, triture umas das porções até pó, outra em pedaço muito pequenos e a última em migalhas grandes.
- Num tacho, leve ao lume a manteiga e o açúcar, assim que levantar fervura desligue e mexa para dissolver o açúcar. Adicione o chocolate e mexa bem os ingredientes do seu salame de chocolate. Adicione os ovos levemente batidos e mexa rapidamente para incorporar, sem cozer os ovos.
- Numa tigela grande coloque as 3 porções de bolacha moída e verta o creme de chocolate. Envolva muito bem.
- Deixe arrefecer ligeiramente e deite sobre papel alumínio. Molde o salame de chocolate num rolo e leve ao frigorífico por pelo menos 2h
