Muffins de Chocolate
INGREDIENTES
250g de Farinha com fermento
120g de Açúcar branco
40g de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
200 g de chocolate negro, picado
2 ovos
185 g de iogurte natural Agros
120 ml de óleo vegetal
120 ml de leite Agros com chocolate
INSTRUÇÕES
- Comece por pré-aquecer o forno a 180 ºC.
- Numa taça grande, misture a farinha, o açúcar branco, o cacau em pó, o fermento e uma pitada de sal. Adicione o chocolate negro picado e envolva todos os ingredientes.
- Noutra taça, bata ligeiramente os ovos e junte o iogurte natural, o óleo vegetal e o leite Agros com chocolate. Misture até obter uma preparação homogénea.
- Verta a mistura dos ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos. Com a ajuda de uma espátula, envolva delicadamente até obter uma massa uniforme.
- Distribua a massa por formas de muffins, preenchendo cada uma até cerca de 2/3 da sua capacidade.
- Leve ao forno, durante aproximadamente 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho dos muffins.
Receita desenvolvida por Teresa Cameira
