250g de leite condensado
240g de iogurte Agros Pedaços morango (ou outro sabor à escolha)
1 colher de chá extrato de baunilha
50g de chocolate preto, bem picado
500ml de natas 35%
INSTRUÇÕES
Misture o leite condensado, o iogurte, o extrato de baunilha e uma pitada de sal numa tigela média até homogéneo. Adicione o chocolate e envolva novamente.
Bata as natas até picos firmes. Transfira 250ml de chantilly para a tigela com a mistura de iogurte e envolva delicadamente para combinar. Envolva a mistura de iogurte na tigela das natas e envolva delicadamente para não retirar o ar das natas.
Transfira o preparado para uma forma de pão inglês forrada com película aderente e alise a superfície, cubra com película. Congele até ficar sólido, pelo menos 8 horas.
Deixe o semifrio de iogurte descansar em temperatura ambiente, 10 minutos antes de cortar.