Para 14 fatias de Bolo de Chocolate com ganache
Bolo
75ml de leite inteiro agros
8ml de sumo de limão
200g de chocolate negro de cozinha, picado
200g de manteiga Agros, aos cubos
1 colher de sopa de café instantâneo granulado
170g de farinha T55
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
200g de açúcar mascavado
200g de açúcar
25g de cacau em pó magro
3 ovos M
Ganache
200g de chocolate negro de cozinha, picado
200ml de natas Agros
Decoração
100g de Rolinhos de chocolate (opcional)