2 Postas de bacalhau em lascas
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
1 L de leite meio-gordo Agros
100 g de pão de trigo fatiado (tipo carcaça ou cacete)
1 colher de sopa de vinho branco
3 ovos
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.